|
Kokteli - recepti
| |
 215
poruka na forumu
| |
 52
| |
 311
|
|
|
post # 1 | 13.08.2011 , 11:01 PM
|
Koktel recepti za sve prigode
Kokteli se prvi put spominju 1806. godine kada je publiciran priručnik u Hudsonu, New Yorku, te je prvi put na papiru zabilježeno pitanje i odgovor-Što je to koktel?
Pisani odgovor je glasio ovako:"Koktel je stimulativno alkoholno piće sačinjeno od jakih alkoholnih žestica, šećera, vode i gorkih pića".
Koktel je u originalu miks destiliranog alkohola, šećera, vode i gorkih pića. Sastojci koktela su i voćni sokovi, med, led, mlijeko, biljke, šlag i kreme. Gin, whiskey, rum, tequila, brandy ili vodka su samo neki od najčešćih alkoholnih sastojaka koktela.
Added (13 Avg 2011, 10:54 PM)
---------------------------------------------
Martini, Manhattan, Bacardi i ostali recepti za koktele
Martini
Sastojci: gin, francuski vermut (French Vermouth), gorka naranča, za ukras maslina
Added (13 Avg 2011, 10:56 PM)
---------------------------------------------
Bronx
Sastojci:gin, francuski vermut (French Vermouth), juice od naranče
Old fashioned whiskey
Sastojci: whiskey, šećer, Curacao ili Absinthe, naranča, limunova korica
Added (13 Avg 2011, 11:01 PM)
---------------------------------------------
Sidecar
Sastojci:brandy, juice od limuna, Contreau, šećer za rubove čaše
Clover club
Sastojci: dry gin, grenandine, bjelanjak od jaja, juice od limuna ili limete
Gin Rickey
Sastojci: gin, šećer, juice od limete, mineralna voda
Gin Fizz
Sastojci:gin, šećer, juice od limuna, mineralna voda
Bacardi
Sastojci: Bacardi rum, grenadine, juice od limuna ili limete
Alexander
Sastojci: gin, creme de cocoa, šlag
Poruku je menjao/la dragon - Subota, 13.08.2011, 11:02 PM
|
|
| |
|
|
post # 2 | 13.08.2011 , 11:09 PM
|
BLUE LAGOON
45 ml vodke
20ml plavog curacao likera
rucno pravljena limunada
Sve sastojke dodati u collins casu uz brzo mesanje.Ukrasite sa kriskom pomorandze i marasskino tresnjom.
Zvezda je zivot sve ostalo su sitnice
|
|
| |
15404
poruka na forumu
| | |
2409
| |
REP OFF
|
|
|
post # 3 | 14.08.2011 , 5:32 AM
|
Ma okej je sve ovo ,al sto ste to ovde postavili?
Ajd sad lepo ovo da prebacite u Hranu i pice.... 
Koji covek je covek,ako ne cini svet boljim?
|
|
| |
|
|
post # 4 | 20.01.2012 , 9:21 AM
|
Znaci ladno na ec-u postoji ova tema, a ja googlovao trazio recepte, aj postavite neki jednostavan za pravljenje koktel, a da je ukusan. . .
Ovaj Blue Lagoon mi se svidja! Jednostavan je za pravljenje!
|
|
| |
760
poruka na forumu
| | |
23
| |
295
|
|
|
post # 5 | 22.01.2012 , 2:46 AM
|
Scorpion Cocktail Recipe
SASTAV:
Tamni Rum : 3/4 oz
Svetli Rum : 3/4 oz
Brandy | Rakija : 3/4 oz
Sok od Pomorandže | Đus : 1.5 oz
Sok od Limuna [Zeleni Limun] : 0.5
Liquers [Triple Sec] : 1/4 oz
NAČIN PRIPREME:
Iscediti sok od Limuna u šejker sa ledom. Dodati sve ostale sastojke. Dobro protresti. Sunuti u Long Drink Glass sa ledom. Ukrasiti sa zelenim limunom.
E a ovaj niko ne preporucuje
ali istinit je nije sprdnja 
SMRT
SASTAV:
Alkoholna Pića [Absenth] : 2 cl
Sok Gazirani [Egzotik] : 2 cl
Viski - Scotch Whisky/Whiskey [Jack Daniel's ] : 2 cl
Tekila [Jose cuervo especial Gold] : 2 cl
Vodka [Pushkin Vodka Tine Warp] : 2 cl
NAČIN PRIPREME:
U casu napunjenu ledom sipati egzotik,a onda i sve ostale sastojke prethodno pomesane.
Konzumacija iskljucivo u sedecem polozaju.
Sve mi je jasno sada kada je srce prazno!!!
|
|
| |
377
poruka na forumu
| | |
54
| |
303
|
|
|
post # 6 | 22.01.2012 , 2:59 AM
|
lemi84, jako dobar recep, ovu cu probati 
|
|
| |
|
|
post # 7 | 31.01.2012 , 3:08 PM
|
Koktel Acapulco:
Džin 2cl
Sok od limuna 2 cl
Liker (Triple Sec.) 2 cl
Đus 2cl
U mix-čaši sa šest kocki leda redom sipati sastojke prema recepturi, promešati barskom kašikom, procediti u čašu sa četiri kocke leda, čašu dopuniti rashlađenim sokom narandže i ukrasiti kolutima narandže i limuna.
Sex on the beach
Vodka 3cl
Liker (Breskva) 3 cl
Đus 3/4 čaše
Sok od Brusnice-Ribizle 1/4 čaše
U čaši sa četiri kocke leda, redom sipati sastojke prema recepturi, čašu dopuniti rashlađenim sokovima, lagano promešati i ukrasiti kolutom narandže i jagodom.
Cosmopolitan
0,3 DCL Vodke
0,1 dcl likera
0,05 dcl svežeg soka od limuna i limete
0,15 dcl soka od brusnice
Glavni sastojak Cosma je naravno vodka, po mogućnosti kvalitetnija. Uzmite dve mere vodke, dve mere soka od brusnice, jednu meru triple sec likera i isceđeni sok jednog limuna ili limete.
Pomešajte dobro sve sastojke i servirajte "čisto" bez leda u velikoj martini čaši. Ukrasite limunom ili limetom.
|
|
| |
|
|
post # 8 | 09.02.2012 , 11:09 PM
|
MARGARITA
Priprema:
4 kocke leda, Tequila, Cointreau i sok od limuna sipati u shaker i kratko ali snažno promućkati. Procediti u čašu dekorisanu rubom od soli.
Dodatne informacije:
Rub od soli nije samo dekoracija nego je i važan za ukus koktela. Rub treba da bude uredan. Komadicem limuna se ovlaži spoljni rub čaše i zatim se pažljivo nanese so tako što ćete čašu gurnuti u so do dubine od pola centimetra. Čašu treba držati za stalak tako da je posudica okrenuta prema dole. Salvetom se izbriše unutrašnji rub da so ne bi dospela u piće a spoljni rub se dotera salvetom tako da venac od soli bude ravnomerne širine.
NEGRONI
Priprema:
Sastojke sipati direktno u tumbler čašu sa nekoliko kockica leda i promešati. Iz kore limuna istisnuti eterska ulja iznad čaše i ubaciti koru u piće. Zatim dodati malo sode i dekorisati narandžim, eventualno poslužiti i čašu vode za neutralisanje gorkog ukusa.
Dodatne informacije:
Zaista dobar izbor za ljubitelje gorkih pića.
TEQUILA SUNRISE
Priprema:
Piće se priprema direktno u čaši od 20cl. Prvo staviti kocke leda u čašu i sipati sok od narandže. Ako treba da preporučim neki sok onda bi to sigurno bio domaći Nectar-ov sok od naradže (100% narandža). Deluje mi najprirodnije i što je najvažnije - nije sladak. Isprobao sam sve sokove, koji se mogu nabaviti na našem tržištu i ustanovio da je Nectar kad je u pitanju sok od narandže najbolji za ovaj koktel. Osim toga sok koktelima daje veoma lepu boju, što se za konkurenciju ne može reći.
Sada treba dodati 4cl tekile i grenadine sirup. Lepa ideja je da sirup sipate neposredno pred gostima, jer taj prizor fantastično izgleda. Sirup koji je gust spustiće se na dno čaše. Ako sve uradite kako treba, na površini će ostati žuta linija od soka od narandže. Zbog ovog efekta se piće i naziva "Tequila Sunrise" - izlazeće sunce. Sada treba pažljivo promešati tečnost barskom kašičicom i piće je spremno za serviranje.
Ovo je jedno od najjednostavnijih mešanih pića i što je još važnije - priprema je gotova za tren oka.
Fajlovi:
9415210.jpg
(28.2 Kb)
·
5494120.jpg
(35.0 Kb)
·
5187129.jpg
(31.1 Kb)
Poruku je menjao/la WinterLady - Cetvrtak, 09.02.2012, 11:15 PM
Dođu, tako vremena, kada pametan zaćuti, budala progovori, a fukara se obogati.
|
|
| |
317
poruka na forumu
| | |
37
| |
72
|
|
|
post # 9 | 09.02.2012 , 11:33 PM
|
Cosmopolitan cosmo koktel - sastojci, recept
super koktel sa odličnom bojom
sastojci:
0,3 dcl kvalitetne votke
0,1 dcl likera
0,05 dcl svježeg soka od limuna ili limete
0,15 dcl soka od brusnice
Upute za mješanje vodka cosmopolitana
Glavni sastojak Cosmopilatna - Cosma je naravno vodka, po mogućnosti bolje kvalitete. Uzmite dvije mjerice vodke, dvije mjerice soka od brusnice jednu mjeru triple sec likera i iscjeđeni sok jednog limuna ili limete.
Pomješajte dobro sve sastojke i servirajte "čisto" bez leda u velikoj martini čaši. Ukrasite limunom ili limetom.Added (09 Feb 2012, 10:31 PM)
---------------------------------------------
Shirley Temple
jednostavan bezalkoholni koktel
sastojci:
0,15 ml grenadine sirupa
60 ml gignger ale (ili Sprite-a)
Kako složiti Shirley Temple ?
Ulijte sirup u visoku čašu napola ispunjenu kockicama leda. Prelijte ginger aleom ili Spritom, ukrasite kriškom naranče.
Shirley Temple je nastao na Berverly Hillsu, California, ime je dobio po glumici Shirley Temple. Added (09 Feb 2012, 10:32 PM)
---------------------------------------------
Bloody Mary recept za koktel
poznata pijača...
sastojci:
90 ml soka od rajčice
40 ml vodke
15 soka od limuna
nekoliko kapi tabaska i worcestershire umaka
papar
prstohvat ribane kore limuna
Upute za mješanje Bloody Mary
U shaker stavimo kockice leda do pola, dodamo ostatak dobro prosteresmo i poslužimo uz stabljiku celera. Added (09 Feb 2012, 10:32 PM)
---------------------------------------------
Carpe Diem recept za koktel
jagode, sok od limete, bosiljak
sastojci:
10 jagoda, narezane i očišćene
2 žlićice šećera od vanilije
90 ml čistog jabučnog soka
30 ml soka od limete
150 ml Gina
8 listića bosljika
Recept za koktel Carpe Diem
Izimksajte jagode, šećer i sokove u mikseru dok ne dobijete glatku smjesu.
U posudu sa ledom dodajte gin i bosljiak te promješajte. Added (09 Feb 2012, 10:33 PM)
---------------------------------------------
Sangria, (Sangrija) sastojci i upute za priremanje
odnosi vrućinu
sastojci:
3,25 šalica suhog crnog vina
žlica šećera
sok jednog velikog limuna
sok jedne velike naranče
jedan veliki limun narezan
jedna velika naranča, narezana
dvije manje breskve, oguljene i narezane na komadiće
Kako napraviti Sangriu ?
Pomješajte sve sastojke u velikoj zdjeli, dobro promješajte.
Ostavite preko noći u hladnjaku, dodajte mineralne, pslužite u šalicama sa kockicama leda
|
|
| |
|
|
|
post # 11 | 03.03.2012 , 7:00 PM
|
Quote (nikdeni) Deluje zanimljivo
Fenomenalan je! 
Jeste da oboji jezik u plavo  ali ukus mu je extra! |
|
| |
|
|
post # 12 | 05.03.2012 , 4:50 PM
|
MOJITO
Sastojci:
Nana-6 listova
Rum (beli)-45.00 ml
Sok limete-22.50 ml
Šećerni sirup-2 kašičice
Soda voda- za dolivanje
Nacin Pripreme:
Ubacite listove nane u čašu i blago ih izgnječite tučkom. Dodajte sok limete, šećerni sirup i rum, pa promešajte. Dodajte lomljeni led, dolijte sodu, eventualno dodatno ukrasite piće i servirajte.
|
|
| |
|
