Sastojci:
U prvu koru:

300g mlevene plazme, 150g margarina, ja sam stavila 4 kasike secera u prahu i 2 kasike meda.
Drugi dio:

250g maskarpone sira 500ml slatke pavlake i 3 kesice slag fixsa il krem fixsa i secera u prahu po zelji kolko ko voli slatko.
Treci dio:
200g smrznutog voca staviti na sporet da se kuva sa sa 4-5-6 kasika secera po zelji i u to staviti razmucen jedan zelatin.

Kad bude gotovo u frizder da se stisne.

Pozeljno bi bilo ako ima kalup za torte.

Vremenski pola sata ne treba vise.

Added (02 Dec 2010, 1:27 Am)
---------------------------------------------

Added (02 Dec 2010, 1:42 Am)
---------------------------------------------

POTREBNO je:

350 g oceđenih višanja
100 g čokolade za kuvanje
Za TESTO:
100 g rastopljenog margarina
100 g šećera
pakovanje vanilin šećera
prstohvat soli
4 jaja
125 g brašna
kašičica praška za pecivo
100 g mlevenih lešnika
2 kašike soka od višanja
Za PRELIV:
pakovanje želatina za tortu
kašika šećera
250 ml soka od višanja
Za GARNIRANJE:
200 ml slatke pavlake
vanilin šećer

PRIPREMA:

Ocedite višnje, a sok sačuvajte. Čokoladu izlomite na male komade.
Za testo umutite margarin, šećer, vanilin šećer i so. Umešajte jedno po jedno jaje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, lešnicima, čokoladom, pa dodajte testu zajedno sa sokom od višanja i mutite još malo. Testo stavite u okrugli kalup i poravnajte, pa odozgo rasporedite višnje. Pecite na 180 stepeni 25 minuta.
Pripremite želatin i pomešajte ga sa šećerom i sokom, pa ga prelijte sa šećerom i sokom, pa ga prelijte preko kore i ostavite da se stegne. Za garniranje ulupajte šlag s vanilin šećerom i na torti pravite velike tufne.

Potrebno je:

Kore:
5 zumanaca umutiti sa 150 gr secera
dodati 1 vanilin secer
5 kasika mlake vode
100 gr brasna (tip 400) pomesati sa 50 gr gustina
100 gr mlevenih oraha
50 gr kakao praha ili strugane cokolade
+½ praska za pecivo
U umucena zumanca dodati 60 gr margarina, pa naizmenicno po malo smese sa brasnom i snega od 5 umucenih belanaca.
Peci oko pola sata na podmazanom (okruglom) plehu koji je posut brasnom (na 200°C). Ostaviti da prenoci, preseci na 3 dela (3 kore), poprskati s malo maraskina.
Fil:
½ litre soka od visanja prokuvati sa 2 karanfilica i na vrh noza cimeta, izvaditi zacine. U malo soka izmesati 3 kasike gustina (ili praska za puding) i sipati u sok, mesati na vatri dok se masa ne zgusne, dodati 1 vanilin secer, 1 saku visanja iz slatka (ili kompota), skinuti sa vatre i ohladiti.
Dve donje kore premazati filom i preko svakog fila staviti malo slaga.
Ukrasavanje:
Tortu sa svih strana premazati slagom, ukrasiti sa 12-16 usecerenih visanja (ili iz slatka – broj zavisi od broja planiranih parcica (torta je okrugla)), sa strane ukrasiti cokoladnim mrvicama ili rendanom cokoladom, u sredini “listicima” od cokolade.

Sastojci:
- 140 g margarina
- 140 g secera
- 1 vanilin secer
- 6 kom jaja
- 140 g mlevenih oraha ili lesnika
- 2-3 rebra cokolade / od 100 g/
-1 kasika kakaa
- rum /maraska najbolji-moze i ekstrat u nedostatku/
fil:
- 125 g maslaca
- 125 g secera u prahu
- 1 vanilin secer
- 3 rebra cokolade /od 100 g/
- 1 kasicica kakaa
- 2 jaja

Priprema:
Mikserom penasto umutiti margarin, vanilin s. i secer. Dodati jedno po jedno zumance , muteci stalno dok se masa ne ujednaci. Dodajte zatim kakao i otopljenu cokoladu a na kraju mlevene orahe ili lesnike. Posebno umuti belanac u cvrst sneg i lagano mesajuci uspi u prethodno umucenu masu. u patispanj se moze staviti i rum po zelji.
- Kalup za pecenje 25 cm precnika, podmazati i brasnom posuti
- Pece se u prethodno zagrejanoj rerni na 250 ali 10 min a zatim smanji temp na 200 i peci jos 15-20 min
_ izvadite iz rerne i kada se prohladi izrucite na podlogu
- filuje se potpuno ohladjen
fil:
- Penasto umutite maslac, prah-secer i vanilin , dodaj jedan po jedan zumanac, zatim kakao, otopljenu cokoladu i rum. Penasto umuti belanac u cvrst sneg i lagano umesaj sa prethodno umucenom masom
- umucen fil stavite u frizider da se ohladi a zatim nafilujte

Potrebno je:

14 jaja,
300 g šećera,
3 štangle čokolade za kuv.
4 kašike šećera u prahu,
300 g mlevenih oraha,
2 kašike brašna,
1,5 dl mleka,
1 pomorandža,
150 g putera,
1 kesica šlaga.

Priprema:
Kore: Ulupati sneg od 5 belanaca; U njega dodati 5 kašika šećera i 5 žumanaca, pa još malo mutiti. Zatim dodati 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Peći u podmazanom plehu srednje veličine na 220 stepeni i podeliti na 2 kore.
Fil 1: Popariti 200 g mlevenih oraha, 3 kašike šecera sa 150 dl mleka i ostaviti da se ohladi. Zatim 4 žumanca mešati sa 4 kašike prah šećera, izmešati sa orasima. Dodati struganu koru i sok od 1 pomorandže i 3 istopljene štangle čokolade za kuvanje.
Posebo umutiti 150 g butera i kada je predhodna masa hladna sve zajedno izmutiti.
Fil 2: 200 g šećera špinovati sa malo (vode kao za slatko). Od 4 belanca ulupati sneg, pa onda špinovan šećer polako sipati u sneg od belanaca i ulupati na pari.
Kada se fil ohladi naizmenično mazati jednu i drugu koru sa filovima. Ukrasiti šlagom.

Sastojci:

Kora:
10belanaca
200 gr secera
1 zumance
10 kasika mlevenih
przenih lesnika
3 kasike brasna
pola praska za pecivo
Prosusiti na 180 C i seci piskotu po duzini.
Fil:
9 zumanac
200 gr secera u prahu
100 gr bele cokolade kuvati na pari(mikrotalasnoj),kad je mlako dodati 1 margarin
U ohladjeno dodati 300 gr mlevenih przenih lesnika
Glazura:
2 bele cokolade otopiti i dodati 1 kiselu pavlaku.
Filuje se KORA-FIL-VOCE(visnje,jagode,maline,mix)-SLATKA PAVLAKA – KORA- FIL- VOCE-SLATKA PAVLAKA-GLAZURA.
Visnje je najbolje pre filovanja ocediti na krpi i malo iseckati.
Za ovu meru je dosta pola l slatke pavlake.

Sastojci:
16 jaja
5 kašika kakaoa
250gr čokolade
1 margarin
250gr prah šećera
9 kašika šećera u kristalu
4 kašike brašna
3 kesice šlaga
Penasto umutiti 9 jaja sa 9 kašika šećera,zatim dodati 4 kašike brašna i 5 kašika kakaoa.Masu peći u četvrtastom plehu.
Pečeni i prohladjeni patišpanj podeliti vodoravno na dva dela.
Fil:Umutiti 7 žumanaca,dodati 200gr rastopljene čokolade.U to dodati umućen margarin sa 250gr prah šećera.Posebno umutiti belanca i postepeno dodavati u dobijeni fil.
Tortu filovati preko sredine,premazati je spolja i obući je sa 3 kesice umućenog šlaga.
Ukrasiti po želji. Prijatno

Kora: 12 datulja
300g badema ili oraha
ako zelite 1 kasika kakao praha
pola kasikice cimeta
Krem: 500g makademije
6 jagoda ili 12 malina
Dekoracija: voce koje vam je dostupno u lepim bojama,
jagode, ananas, kivi
Kora: datulje otvoriti, izvaditi seme, potopiti 15min u
filtriranoj vodi.Izvaditi iz vode, iseckati sitno ili
proraditi u multipraktiku ili blenderu.
Bademe potopiti preko noci u filtriranoj vodi, ujutro
prosuti vodu, oljustiti braon ljiskice. Iseckati nozem
ili usitniti aparatom kojeg imate, multipraktik ili
blender.

Sastojci:
Biskvit:
3 jaja
8 kašika šećera
8 kašika mlijeka
8 kašika ulja
8 kašika brašna
1 vrećica praška za pecivo
Krema:
10 lisića želatine
500 g svježih jagoda
500 g svježeg posnog sira
250 g jogurta
4 kašike mlijeka
90 g šećera
4 kašike soka od limuna
500 ml slatkog vrhnja
2 vanilin šećera
Priprema:
Želatin namočiti,jagode isjeckati ( 150 g) a 150 g izmiksati.Izmiješati sir sa jogurtom,šećerom i vanilin šećerom.Dodati sok od limuna.Istući slatko vrhnje.Ostaviti za ukrašavanje.Želatinu ocijediti i otopiti u zagrijanom mlijeku.Dodati joj 2 kašike smjese od sira pa sve dodatiu kremu.Kremu podijeliti u dva dijela.U jedan dio dodati izmiksane i isjeckane jagode.Polovicu vrhnja dodati u bijelu kremu a polovicu u ružičastu.
Ukrasiti preostalim jagodama i vrhnjem.Inače se ova torta ukrasi okolo sjeckanim pistacijama ali ja sam pronašla pistacije tako lošeg kvaliteta da kad sam ih nasjeckala bile su kao badem a ne zelene pa sam zato odustala od ukrašavanja sa pistacijama.